Dziś przepis na klopsiki ( na przykład do spaghetti ) Porcja na ok. 30-40 małych klopsików 

Składniki:

Kromka chleba 

jajko

mięso mielone ok. 300-450 g. 

bułka tarta 

dwie szczypty soli

szczypta pieprzu 

I nieobowiązkowo:

dwie szczypty słodkiej papryki

dwie szczypty soli ziołowej

Wykonanie: 

1. Do mięsa wrzuć rozmoczoną w wodzie na papkę kromkę chleba( wycisnąć z niej wodę) 

2.  Dodać resztę składników.

3.  Wygnieść  ręką na gładką masę.

4. Uformuj kuleczki o średnicy ok. dwa centymetry i obtaczaj w bułce tartej.

 5. Smaż w oleju do zabrązowienia. (olej musi sięgać do jednej czwartej klopsika.)

Jeśli w Twojej rodzinie jest 4-6 osób, to wychodzi po kilka (4-8 ) klopsików na osobę. 

Smacznego!